ANNONS

Bondkakor

/
bondkakor

Gokväll vänner. Äntligen ses vi ♥ Med en ny småkaka. Ingen bakblogg utan bondkakor eller hur!? Det måste vara den mest klassika småkakan av dem alla. En knaprig och lite knäckig kaka med hackad mandel. Mmmm… Detta är en självklar kaka på kakbuffén tycker jag. En gammaldags favoritkaka.

Degen behöver ligga ett tag i kylen för att den enkelt ska gå att skära i snygga skivor. Ni kan även skynda på genom att lägga in degen i frysen istället. Ett annat tips är att förbereda degen dagen innan ni gräddar kakorna, då kan ni låta degen vila i kylen under natten. Här kommer receptet :

bondkakorna

BONDKAKOR (ca 40 st)

Följ länken för fler småkakor – 40 recept på småkakor

Recept

  • 100 g smör
  • 0,5 dl sötmandel (hackad)
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk bikarbonat
  • 1 dl strösocker
  • 1 msk ljus sirap

Gör så här

  1. Dela smör i bitar. Hacka mandel (eller använd färdighackad)
  2. Rör ihop vetemjöl och bikarbonat. Tillsätt smör, mandel, strösocker och sirap. Arbeta ihop till en deg.
  3. Dela degen i 2 delar. Rulla ut delarna till 2 rullar (ca 20 cm långa)
  4. Plasta rullarna. Lägg in i kylen i ca 2 timmar.
  5. Skär rullarna i tunna skivor (ca 0,5 cm) Grädda mitt i ugnen 200° i ca 7 min.

Bondkakor är en självklar kaka på kakbuffén

Hitta snabbt utan bilder – Lista med småkakor

bondkakor småkakor
bond kakor

Lycka till med denna klassiska bondkakan. Stor kram från mig!

klassiska bondkakor
bondkaka

Följ mig även här: FACEBOOK & INSTAGRAM

söta kategorier ediths

Varje länk leder vidare till flera olika recept

2

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00