ANNONS

Helstekt fläskytterfilé

/
fläskytterfile temperatur

Hej kompisar, idag med världens smidigaste tips. Det allra enklaste sättet att tillaga fläskytterfilé är att tillaga den i ugnen. Stek köttet först i en stekpanna och låt det sedan bli klart i ugnen.

Exakt hur länge ytterfilén behöver vara i ugnen varierar. Det är tjockleken på köttet och hur mycket du steker det i stekpannan som avgör. Använd en termometer, när temperaturen visar 70° är köttet perfekt. Detta är min allra enklaste variant av helstekt fläskytterfilé som jag endast kryddar med salt och peppar. Här kommer beskrivningen :

temperatur fläskytterfile

HELSTEKT FLÄSKYTTERFILÉ (Innertemperatur 70°)

Laga även fläskytterfilé i gräddig svampsås

Recept

  • Fläskytterfilé
  • Salt och vitpeppar
  • Smör

Gör så här

  1. Putsa en fläskytterfilé i valfri storlek. Salta och peppra.
  2. Hetta upp stekpannan. Smörstek fläskytterfilén runt om tills fin yta.
  3. Lägg över i en ugnsform. Stoppa in mitt i ugnen 200° tills ytterfilén har en innertemperatur på 70°
  4. Låt köttet vila minst 5 min innan det skivas upp. Tillaga gärna fläskytterfilé dagen innan servering. Perfekt kött att servera på buffé 😀

Helstekt fläskytterfilé är mycket gott och enkelt

Hitta snabbt utan bilder – Lista med kött och köttfärs

helstekt

Med en vass kniv går det snabbt och lätt att skiva upp den helstekta fläskytterfilén. Lycka till och tryck gärna på hjärtat här under om ni gillar detta receptet. KRAM

ugnsstekt
helstekt fläskytterfile
2

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

Följ oss på Instagram ♥

@madameedithblogg
© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00