ANNONS

Ost och skinkmuffins

/

omelett muffins
Hej med ett frukosttips (eller ett tips till mellanmål)

Det jag pratar om är suuuupergoda ost och skinkmuffins som är väldigt enkla att göra på en vanlig omelettsmet. Ägg och grädde som jag smaksätter med lite basilika (fryst och hackad) och så skinka och purjolök som fyllning. Och ost.

Gräddar ni äggmuffinsen direkt i muffinsplåten (utan formar) så behöver ni smörja varje fördjupning i plåten noga. Alltså detta är gott! Galet gott! Här kommer receptet:

ost och skinkmuffins

OST OCH SKINKMUFFINS (10 st)

Gör även en god KÖTTFÄRSOMELETT

Recept

  • 4 ägg
  • 2,5 dl vispgrädde
  • 0,5 tsk basilika
  • Salt och vitpeppar
  • 4-5 cm purjolök
  • 4-5 skivor rökt skinka
  • 3 dl riven ost

Gör så här

  1. Vispa ihop ägg, grädde och basilika. Smaka av med salt och vitpeppar. Fördela ut äggsmeten i 10 fördjupningar i en muffinsplåt (smörj formen först eller använd muffinsformar i muffinsplåten)
  2. Hacka purjolök i småbitar. Sprid ut purjolök i varje muffins. Klipp skinka i strimlor rakt ner i de ogräddade muffinsarna. Fördela ut riven ost över.
  3. Grädda mitt i ugnen 200° i ca 20 min. Låt muffinsen svalna lite innan servering.

Underbara ost och skinkmuffins gjorda på omelettsmet

Hitta utan bilder – Lista med pasta och pannkakor

omelett form

ost och skinkmuffins

Följ mig även här: FACEBOOK & INSTAGRAM

hemma-brod-baka

Varje länk leder vidare till flera olika recept

0

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

Följ oss på Instagram ♥

@madameedithblogg
© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00