ANNONS

Silviakaka som snittar

/
silviakakasnittar

Idag säger jag hej med en ny kaka 😛 Så gott alltså! Sega kolasnittar med världens godaste silviakakaglasyr på toppen. Har ni inte testat denna varianten av silviakaka så måste ni testa det i helgen. Det är såååå gott!

Själva silviakakaglasyren är en enkel ägg och smörkräm, jag har utgått från min mjuka silviakaka och räknat ner mängden glasyr så att den passar perfekt till silviasnittarna. Mina silviakakasnittar ligger nu i frysen och väntar på att vi ska fira Tilde som fyller 18 år på måndag, jag vet att hon älskar denna kakan så jag ville baka den till henne.

Hitta snabbt utan bilder – Lista med småkakor

silviasnittarnas

SILVIAKAKA SOM SNITTAR (20 st)

Baka även KÄRLEKSMUMSSNITTAR och KOKOSSNITTAR

Snittar

  • 100 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 msk sirap
  • 1 tsk bakpulver

Glasyr : 75 g smör, 0,75 dl strösocker, 1,5 tsk vaniljsocker och 1 äggula

Topping : Kokos (eller strössel)

Gör så här

  1. Glasyr : Smält i en kastrull ihop smör, strösocker och vaniljsocker. Rör på medelvärme ner äggulan. Rör tills krämen tjocknar. Låt svalna medan du gräddar snittarna.
  2. Snittar : Elvispa ihop allt och tryck ihop till en deg. Dela degen i 2 delar. Rulla ut delarna till längder ca lika långa som ugnsplåten.
  3. Grädda mitt i ugnen 175° i ca 12 min. Tryck en fördjupning i längderna (se bild nedan)
  4. Fördela ut glasyr i fördjupningen. Strö på kokos. Låt glasyren stelna. Gärna i kylen. Skär sedan i sneda bitar med en vass kniv.

Snittar som smakar silviakaka blir en favorit

Följ länken för fler kakor – 40 recept på småkakor

deg snittar

Rulla ut degen till 2 längder. Grädda dem när de är runda som på bilden.

silviakaka snittar

Efter gräddning gör ni en fördjupning i mitten av varje längd.

glasyr silviakakan

Här ser ni ägg och smörkrämen, det är den som gör alla silviakakor så fantastiskt goda. Det är världens godaste glasyr tycker jag.

silviasnittar

I fördjupningen fördelar ni ut silviakakaglasyren.

silviasnittar glasyr
kolasnittar silviakakaglasyr

Toppa kakan med kokos och låt sedan stelna.

småkakor silviakakaglasyr
glasyr silviakakasnittar

När glasyren stelnat skär ni enkelt upp snittarna med en vass kniv. Lägg lite bakpapper mellan kakorna om ni vill frysa in dem.

snittar sirap silviakakaglasyr

Lycka till alla ni som testar att baka snittar med silviaglasyr. Jag älskar denna småkakan och hoppas att ni också ska göra det. KRAM

silviakakans recepten

Följ mig även här: FACEBOOK & INSTAGRAM

söta kategorier ediths

Varje länk leder vidare till flera olika recept

0

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

Följ oss på Instagram ♥

@madameedithblogg
© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00