Krämig pastasallad med kyckling
Hej vänner ♥ Idag gjorde jag och Fredrik en pastasallad till lunch, den blev så kämig och god. Det blev en liten klick sallad över och den har jag gömt i kylen. Hihi, jag tänkte smyga åt mig den till frukost imorgon, det kommer bli så gott! Krämig pastasallad passar jättbra som picknickmat, salladen mättar bra och håller sig fräsch i kylväskan. En riktig favorit på picknicken.
Ja här ser ni rakt ner i skålen, kladdigt och gott och inte det minsta stylat inför bilden. Några av barnen satt redan vid bordet och åt när jag fotade.
KRÄMIG PASTASALLAD MED KYCKLING (ca 6 port)
Börja med att koka ca 350 g okokt pasta (tex. penne)
Recept
- ½ purjolök (eller en liten rödlök)
- 1 röd paprika
- 3 dl gräddfil
- 2 dl creme fraiche
- 1,5 dl grön pesto
- 2 paket bacon (140 g/st)
- 1 grillad kyckling
- 1 förp. salladsost (tex. apetina)
- Salt och vitpeppar
Gör så här
- Strimla purjolök (eller hacka rödlök) Tärna paprika. Blanda ihop med pastan, gräddfil, creme fraiche och pesto.
- Klipp bacon i bitar. Knaperstek. Bena ur kycklingen. Dela i bitar.
- Blanda ner bacon, kyckling och smulad salladsost i den krämiga pastan. Smaka av med salt och peppar. Ställ in i kylen tills servering.
Pastasallad med kyckling är en favorit på picknicken
Hitta snabbt utan bilder – Lista med kyckling och en Lista med pasta och pannkakor
Hoppas att ni blir sugna på att testa denna krämiga och goda pastasalladen. Den passar i matlådan, på picknicken eller när som helst. Gärna med ett ENKELT VITLÖKSBRÖD
Lycka till! KRAM
