Vitlöksmorötter
Hej kompisar ♥ Här kommer ännu ett tips med morötter. Det gäller att passa på att laga god mat med morötter nu när det är morotstider.
Idag gjorde vi vitlöksmorötter. Mums mums vad gott det är! Jag älskar vitlök och det passar så bra till morötter tycker jag. Ibland smaksätter jag vitlöksmorötter med hackad dill och ibland med hackad persilja. Idag använde jag persilja.
Flingsalt på toppen lyfter morötterna ännu mer, har ni inte flingsalt hemma så kan ni använda lite ”vanligt” salt. Mängden vitlök tar ni efter tycke.
VITLÖKSMORÖTTER
Gör även Tildes goda MOROTSTZATZIKI
Recept
- 500 g morötter
- 3-4 vitlöksklyftor
- Smör
- Dill eller persilja
- Flingsalt
Gör så här
- Skala och skär morötter i stavar. Koka i lättsaltat vatten tills knappt genommjuka, de ska vara hårda i mitten.
- Häll av vattnet. Lägg i en klick smör. Pressa ner vitlök.
- Fräs runt allt med smöret tills morötterna är genommjuka. Rör ner dill eller persilja. Toppa med flingsalt. Servera vitlöksmorötterna varma. Gott till tex. kött eller godaste köttbullarna
Vitlöksmorötter är gott i morotstider
Hitta utan bilder – Lista med soppor, potatis & grönsaker
Morötter skurna i små stavar. Koka morötterna, häll av vattnet. Fräs morötter i smör och tillsätt kryddor. Supergott blir det! Lycka till. KRAM
