ANNONS

Köttfärspaj

/
köttfärspajerna

Hej vänner ♥ Ludwig älskar köttfärspaj så det brukar jag försöka ha i frysen så han kan värma det efter skolan. Vanliga enkla ingredienser ger en fantastiskt god paj, hur het ni vill ha pajen avgör ni själva med mängden sambal oelek. Smaka smaka tills ni tycker att det är lagom.

oregano paj köttfärs

KÖTTFÄRSPAJ

Laga även en supergod TACOPAJ

Recept

  • 400 g köttfärs
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 0,5 dl tomatpuré
  • 1 dl vatten
  • 1 msk oregano
  • 1-2 tsk sambal oelek
  • Salt

Pajdeg : 125 g smör, 2,5 dl vetemjöl och 2 msk kallt vatten

Äggstanning : 3 ägg och 1,5 dl vispgrädde

Topping : Riven ost

Gör så här

  1. Arbeta ihop pajdegen. Tryck ut i botten och på kanten i en pajform. Nagga. Ställ in i kylen.
  2. Fräs köttfärs och hackad gul lök. Pressa ner vitlök.
  3. Rör ner tomatpuré, vatten och oregano. Fräs några minuter. Smaka av med sambal oelek och salt.
  4. Tag ut pajdegen ur kylen. Förgrädda mitt i ugnen 200° i 10 min.
  5. Häll i köttfärsfyllningen i pajskalet. Vispa ihop äggstanning och häll över. Toppa med riven ost.
  6. Grädda mitt i ugnen 200° tills pajen stannat (20-35 min)

Hitta snabbt utan bilder – Lista med kött och köttfärs och en Lista med matpajer

köttfärspaj med oregano
köttfärspajen oregano

Lycka till och tryck gärna på ♥ här under om ni tycker om receptet. KRAM

köttfärspajen med oregano
4

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00