ANNONS

Färsgryta med kokosmjölk

/
färsgryta kokosmjölk

Hej vänner ♥ Kul att ses! Här kommer ett nytt recept med köttfärs som jag hoppas att ni blir sugna på att testa. Det är en en supergod köttfärsgryta med kokosmjölk 😛 Mums mums mums alltså.

Man kan även kalla köttfärsgrytan för asiatisk gryta om man vill, asiatisk gryta med köttfärs och kokosmjölk. Det blev så långt så jag kallar den helt enkelt för färsgryta istället. Receptet är mycket enkelt och här kommer det:

Följ länken för fler köttfärsrecept – 30 recept med köttfärs

edith kinamat

FÄRSGRYTA MED KOKOSMJÖLK (5-6 port)

Laga även en fantastisk KÖTTFÄRS AFRICANA

Recept

  • 500 g köttfärs
  • 2 msk curry
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 röd paprika
  • 1 purjolök
  • 250 g broccoli
  • 2 dl vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 400 ml kokosmjölk
  • 1 lime
  • Salt och cayennepeppar

Gör så här

  1. Fräs köttfärsen smulig tillsammans med curry i lite rapsolja eller smör. Pressa ner vitlök.
  2. Tärna paprika. Skölj och strimla purjolök. Dela broccoli i små buketter. Rör ner grönsakerna i färsen. Låt fräsa några minuter. Tillsätt mer olja eller smör om det behövs.
  3. Häll på vatten. Hetta upp. Lägg i buljongtärningar och låt smälta. Häll på kokosmjölk. Låt småputtra lite.
  4. Smaka av med pressad lime (och även limeskal om så önskas) Tillsätt salt och cayennepeppar efter tycke. Servera köttfärsgrytan med tex. ris.

Mums mums så god köttfärsgryta

Hitta snabbt utan bilder – Lista med kött och köttfärs

asiatiska grönsaker

Broccoli, röd paprika och purjolök. Grönsakerna skar jag upp igår så det skulle gå snabbt och enkelt att röra ner dem i köttfärsen idag. Det hade självklart gått bra att göra klart hela färsgrytan igår också, då är det bara att värma upp den innan servering.

asiatisk mat
asiatisk gryta köttfärs
kokosmjölk köttfärs

Medan riset kokar klart kan grytan stå och hålla sig varm under ett lock. Då mjuknar grönsakerna lite till och blir alldeles perfekta tills servering. Ställ plattan på låg värme eller stäng av spisen helt.

kinamat kokosmjölk färs
färs kinamat
ediths bästa köttfärs

Fantastiskt gott! Hur het ni vill ha färsgrytan avgör ni själva. Tycker ni om stark mat så tar ni cayennepeppar både i grytan och pudrar lite på maten när den ligger på tallriken. Så gör alltid jag, jag älskar stark mat.

kinamat köttfärs

Om ni tycker om detta receptet så blir jag jätteglad om ni trycker på ♥ här nedan. Största kramen från mig.

broccoli kokosmjölk
ris kinamat
kinamat enkelt
0

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00