ANNONS
Integritet på Tailsweep

Falukorv med purjolök

/

Hej med världens godaste falukorv ♥ Mums alltså! Ja, idag blev det falukorv till middag hemma hos oss, en smakrik och god korv i ugn med en smaskig och gräddig chilisås. Vi åt korven med potatismos men den är även god till tex. spaghetti.

Under falukorven hade jag lagt en bädd av purjolök.

Det är så gott! Löken simmar omkring i såsen när man fångar upp den med en slev vid servering, det både ser gott ut och är väldigt gott. Falukorv i ugn tillhör ju svensk husmanskost och detta är min variant av ugnsfalukorv, hoppas att ni blir sugna på att testa 😀

FALUKORV MED PURJOLÖK (4-5 port)

Laga även en PANERAD FALUKORV

Recept

  • 1 purjolök
  • 600 g falukorv
  • Ost
  • Tomat
  • 1 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 3 dl vispgrädde
  • 0,5 dl chilisås
  • Salt och vitpeppar
  • Cayennepeppar

Gör så här

  1. Tvätta och strimla purjolök. Fördela ut purjolök i en ugnsform.
  2. Skär skåror i falukorven. Låt skivorna hänga ihop i botten. Lägg falukorven på purjolöken.
  3. Tryck ner valfri mängd ost och skivad tomat i skårorna. Toppa med ost över falukorven.
  4. Hetta upp vatten. Låt buljongtärningen smälta i det heta vattnet. Rör ner vispgrädde och chilisås. Smaka av med salt, vitpeppar och cayennepeppar. Häll blandningen över falukorven.
  5. Tillaga mitt i ugnen 225° tills osten har fått fin färg (ca 20 min) Servera korven med tex. potatismos och sallad.

Smaskig korv med gräddig chilisås

Hitta snabbt utan bilder – Lista med korv och kassler

Purjolök och falukorv smakar fantastiskt gott tillsammans. Skölj av purjolöken ordentligt innan ni lägger den i gratängformen.

Den gräddiga chilisåsen blir extra smakrik och god med en grönsaksbuljongtärning. Salta och peppra såsen efter tycke och cayennepeppar tar ni efter önskad hetta.

Ost mellan korvskivorna och ost överst. Smaskigt smaskigt…

Häll den goda såsen över korven innan den hoppar in i ugnen. När falukorven är genomvarm och osten har fått fin färg är den klar att serveras.

Det betyder jättemycket för mig om ni som gillar detta receptet trycker på ♥ nedan. Stor kram!

2
© Expressen Lifestyle AB, 105 15 Stockholm Bud: Gjörwellsgatan 30, StockholmTelefon: 08-736 53 00