ANNONS

Inlägget innehåller annonslänkar

Varm smörgåstårta med köttfärs

/
varm köttfärs smörgåstårta

Hej kompisar ♥ Idag var det så grått och trist ute så jag passade på att göra en extra god mat till hela familjen. Det piggare ju alltid upp. Jag hade ett paket köttfärs och 2 förpackningar bacon i frysen och creme fraiche och färskost brukar jag alltid ha hemma och krossade tomater finns också alltid i skafferiet.

Lök och vitlök brukar jag också försöka ha hemma så det enda jag behövde köpa var två paket hönökaka och lite grönsaker och så lagade jag världens godaste och krämigaste varma smörgåstårta 😛

köttfärs smörgåstårta varm

Varm smörgåstårta är ju så gott, jag har tipsat om denna smörgåstårtan innan och idag vill jag tipsa er om en variant med köttfärs som är minst lika god.

köttfärssås varm smörgåstårta

Smaskigt smakskigt. Vitlökssås är gott till köttfärssmörgåstårta och ni kan gärna öka antalet vitlöksklyftor lite i såsen så ni får mycket vitlökssmak. Det är ju så gott! Vill ni inte servera grönsallad till smörgåstårtan så är det lika gott med vitkålssallad

varm smörgås tårta

VARM SMÖRGÅSTÅRTA MED KÖTTFÄRS (ca 6 port)

Gör även en SMÖRDEGSINBAKAD KÖTTFÄRSRULLE

Recept

  • 2 paket bacon (140 g/st)
  • 1 gul lök
  • 500 g köttfärs
  • Salt och vitpeppar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 400 g krossade tomater
  • 1,5 st grönsaksbuljongtärning
  • 200 g färskost vitlök/örter
  • 2 dl creme fraiche
  • 0,5 dl tomatpuré
  • 0,5 – 1 msk torkad oregano
  • 6 halvor hönökaka
  • Riven ost

Topping : Skivad tomat och riven ost

Gör så här

  1. Klipp bacon rakt ner i stekpannan. Knaperstek. Lägg åt sidan.
  2. Hacka gul lök. Fräs lök och köttfärs. Salta och peppra. Pressa ner vitlök. En vitlökspress med skivare hittar ni hos Cervera HÄR
  3. Häll på krossade tomater. Hetta upp. Lägg i buljongtärning och låt smälta.
  4. Rör ner färskost, creme fraiche och tomatpuré. Smula ner oregano efter tycke. Smaka av med salt och vitpeppar. Låt småputtra en stund så smakerna kommer fram bra (5-10 min)
  5. Lägg ut två halvor hönökaka på en ugnsplåt. Fördela ut köttfärs på bröden. Strö på bacon. Strö på valfri mängd riven ost.
  6. Lägg på två nya bröd och upprepa detta tills du har tre lager. På översta lagret lägger du skivad tomat under osten. Servera med sallad och tex. vitlökssås.
  7. Gratinera mitt i ugnen 200° i ca 20 min

Fantastisk smörgåstårta på hönökaka med köttfärs

Hitta snabbt utan bilder – Lista med kött och köttfärsoch en Lista med fyllda och smaksatta bröd

smörgåstårta ugnen

Oscar var med och fixade i köket. Vi använde små tomater som topping men det går lika bra att använda stora skivade tomater. Passa på att använda ostskalkar när ni gör smörgåstårtan, det är gott med ost både inne i smörgåstårtan och som topping. Mängd efter tycke.

ugns smörgåstårta
hönökaka köttfärs

Här är smörgåstårtan redo för att hoppa in i ugnen. När osten har fått fin färg är den färdig.

Följ länken för fler köttfärsrecept – 30 recept med köttfärs

köttfärs hönökaka
smörgåstårta hönökaka

Krämig och smaskig. Låt smörgåstårtan vila lite innan servering.

ugnsgratinerad smörgåstårta
köttfärstårta

Tryck på ♥ här under om ni blir sugna på att testa detta köttfärsreceptet. Smörgåstårtan passar även bra till matlåda. Stor kram!

smörgåstårta köttfärs
tårta med köttfärs
0
© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00