Hej kompisar ♥ Saffran denna underbara julkryddan, åh vad jag älskar den. Jag är verkligen helt G A L E N i saffran och jag skulle kunna ha det i varenda kaka. Hihi… en blogg om bara saffranskakor… tror ni det skulle funka? Saffranskakan som jag bakade tidigare i veckan blev ju bara för god (!!!) Har ni testat att baka den? Ni hittar den här – SAFFRANSKAKA

Idag vill jag ge ett tips till er som tycker om saffran men inte är lika galet tokförtjusta som mig, ni kan använda saffran i glasyren. En saffransglasyr ger en mildare saffranssmak än om ni har saffran i själva kakan. Det blir vääääldigt gott!

Här har jag toppat en silviakaka med saffransglasyr. Glasyren till silviakaka är alltid gul men med saffran blir den jättegul. Fin och supergod kaka som passar bra till jul. Här kommer receptet :

SILVIAKAKA MED SAFFRAN

Följ länken för fler kakor – 35 recept på mjuka kakor

Kaka

• 2 ägg
• 2 dl strösocker
• 2 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 dl vatten

Glasyr : 75 g smör, 1 dl strösocker, 2 tsk vaniljsocker, 1 paket saffran (0,5 g) och 1 äggula.

Topping : Kokos

Gör så här

1. Kaka : Vispa ägg och strösocker pösigt. Blanda ihop vetemjöl och bakpulver. Rör ner i smeten. Rör sist ner vatten.
2. Häll smeten i en smord springform Ø ca 24 cm. Grädda mitt i ugnen 175° i ca 25 min. Låt svalna.
3. Glasyr : Smält smör. Drag kastrullen åt sidan. Rör ner strösocker och vaniljsocker. Rör ner saffran och äggula. Låt svalna lite.
4. Bred ut saffransglasyr på kakan. Strö på kokos. Låt glasyren stelna.

En silviakaka med saffransglasyr är så gott!

Hitta snabbt utan bilder – Lista med mjuka kakor

Smaskigt, smaskigt. Denna gången lät jag glasyren rinna ner på sidorna av kakan, den härliga gula saffransglasyren. Det blev fint tycker jag.

Här finns fler tips till jul – 25 SÖTA JULRECEPT

Tryck gärna på ♥ nedan om ni blir sugna på att testa detta receptet. KRAM

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM

Men hej igen ♥ Jag sa ju hej då för en liten stund sedan men när jag skrev om Melwin i förra inlägget så kom jag att tänka på detta julgodiset. Killen på bilderna är Melwin.

Det är ett fantastiskt gott julgodis med vit choklad som vi kallar för bananfudge (eller skumbananfudge) det vill jag tipsa er om innan jag stänger av datorn för idag. Kanske har ni börjat att planera för vilket julgodis ni ska göra detta året. Detta är en smaskig favorit hemma hos oss.

Om ni funderar på varför jag sätter en profilbild på en del av mina recept så beror det på att mina bilder hamnar ibland på andras bloggar och hemsidor (utan tillåtelse) och det är ett sätt för mig att förhindra det. Att dela mina bilder i sociala medier är alltid okej om man länkar hit in till bloggen eller delar något som jag har lagt upp i sociala medier. Det blir jag bara glad för.

Här kommer receptet på julgodiset :

JULGODIS MED VIT CHOKLAD OCH SKUMBANAN

Detta receptet ger ca 40 st bananfudge

Gör även pollyfudge och nutellafudge och jordnötsfudge

Recept

• 100 g skumbanan (16 st)
• 4 dl strösocker
• 2 dl vispgrädde
• 100 g smör
• 300 g vit choklad

Gör så här

1. Klipp skumbanan i bitar. Smält ihop skumbananer, socker, grädde och smör under omrörning. Smält på svag värme. Småkoka sedan under omrörning i 10 min.
2. Dela vit choklad i bitar. Rör ner chokladen i den heta blandningen. Drag kastrullen åt sidan. Rör runt i blandningen i 5 min. Så det svalnar.
3. Tryck ut i en pappersklädd eller smord form, ca 20×20 cm. Låt stelna i kylen. Skär i ca 40 bitar.

Fantastiskt gott julgodis med vit choklad

Hitta utan bilder – Lista med godis och godiskakor

Tryck gärna på ♥ här nedan om ni tycker om detta receptet. KRAM

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM

Hej vänner ♥ Hoppas att ni har en fin helg. Jag skickar en hälsning till er idag med en bild på Melwin. Detta var några år sedan och han var så ”rörlig” under denna tiden. Klättade i träd, hoppade studsmatta, hängde i ringarna, gick på parkour och truppgymnastik och spelade fotboll. Han hade fullt upp jämt.

Nu har det gått några år och han har fått ett helt annat intresse, han är med sin söta tjej I-M. Så ofta de bara kan så ses de och jag är så glad för hans skull. Hon är så gullig.

Ikväll ska jag plocka fram adventsbelysningen, kolla om glödlamporna fungerar och planera om jag ska köpa något nytt detta året. Det är ju alltid kul. Förra året köpte jag luciatåget. Om några dagar åker jag till Ullared, kanske hittar jag något juligt och kuligt där.

Fortsatt fin kväll. KRAM