Inlägget innehåller annonslänkar
Saffransflarn
Hejsvejs vänner ♥ Jag älskar verkligen småkakor, både att baka och att äta hihi.. Kakor är ju så gott! För några dagar sedan bakade jag pepparkaksflarn och idag bakade jag flarn med saffran. Havreflarn med saffran och det blev ju alldeles fantastiskt gott 😛
Jag kan inte riktigt bestämma vilket jag tycker är godast.
Pepparkaksflarn eller saffransflarn. Båda varianterna smakar jul och passar som en julkaka eller som en juldessert om man servera flarnen med glass. En väldigt enkel och god juldessert som alla älskar.
Följ länken för fler småkakor – 40 recept på småkakor
Saffransflarn bli härligt gula efter gräddning. Flarnen ska gräddas tills de har fin färg i kanterna men ser ogräddade ut i mitten. När saffransflarnen ska stelna behöver de ligga plant för att bli platta. Antingen på plåten eller på något annat plant, en skärbräda till exempel.
Håll koll i ugnen när saffransflarnen gräddas, alla ugnar är olika så mitt tips är att grädda en liten provkaka först. Anpassa sedan tiden efter din egen ugn. Här kommer receptet :
Här finns fler tips till jul – 25 SÖTA JULRECEPT
SAFFRANSFLARN (ca 15 st)
Baka även saffransbullar och saffranskaka med glasyr och med spets
Recept
- 75 g smör
- 1 dl strösocker
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- 1 påse saffran (0,5 g)
- 1,5 msk grädde
- 2 msk ljus sirap
- 0,5 tsk vaniljsocker
- 1 krm bakpulver
Gör så här
- Smält smör. Drag kastrullen åt sidan. Rör ner strösocker, vetemjöl, havregryn, saffran, grädde, sirap, vaniljsocker och bakpulver.
- Fördela ut smeten i små högar stora som studsbollar. Ca 6 st/plåt är lagom. Klä ev. plåten med bakplåtspapper först.
- Grädda mitt i ugnen 200° i ca 5 min. Flarnen ska vara lösa i mitten. Låt sedan stelna på plåten. Upprepa tills alla saffransflarnen är gräddade. Flarn med saffran är gott till vaniljglass och knäcksås eller chokladsås
Saffransflarn doftar och smakar jul
Hitta snabbt utan bilder – Lista med småkakor
Så här ser saffransflarn ut när de stelnat efter gräddningen. Lite bruna runt kanten och gula i mitten.
Den söta pippimuggen och tallriken kommer från Cervera.
Tycker ni att saffransflarn är lika gott som jag tycker så tryck gärna på ♥ nedan. Det gör mig så glad. KRAM
