Flygande Jakob

Hej vänner ♥ Jag hoppas att ni alla har en riktigt mysig uppesittarkväll. Barnen har bestämt maten för kvällen och det blev en fantastiskt god flygande jakob hemma hos oss ikväll. Dagen före julafton.

Jag hade nästan glömt hur god kycklinggratäng detta är, det var länge sedan vi gjorde flygande jakob så det var extra gott ikväll med denna kycklingrätten.
Idag äter vi inte julmat utan idag äter vi kyckling och spelar bingolotto 😀 Hälften av familjen är krassliga så detta var lagom ansträngande att fixa till myskvällen. Enkelt och gott.

FLYGANDE JAKOB (ca 4 port)
Laga även vitlökskyckling och tacokyckling och dragonkyckling
Recept
- 1 grillad kyckling
- 1-2 bananer
- 2 dl creme fraiche
- 1 dl chilisås
- 3 dl vispgrädde
- 1 dl salta jordnötter
- 2 paket bacon (140 g/st)
Gör så här
- Dela grillad kyckling i bitar. Lägg kycklingen och skivad banan i en ugnsform.
- Blanda ihop creme fraiche, chilisås och grädde. Häll såsen över kycklingen. Toppa med jordnötter.
- Klipp bacon i bitar. Knaperstek och strö ut bacon över gratängen.
- Gratinera långt ner i ugnen 225° i ca 20 min. Servera flygande jacob med tex. ris och sallad.
Hitta snabbt utan bilder – Lista med kyckling


En krämig och god gräddsås med chili. Så smaskigt! Bacon klipper jag alltid med en sax och låter baconet falla rakt ner i stekpannan. Det är smidigt och blir inte så mycket disk.

Här ser ni flygande jacob precis innan vi plockar ut den ur ugnen. Det luktar så gott. Det luktar kycklinggratäng med bacon mmm…



Lycka till alla ni som spelar Bingo Lotto ikväll ♥ Kram från oss!
