Fyllda bullar i långpanna

FYLLDA BULLAR I LÅNGPANNA (20-30 st)

Min top hittar ni på ginatricot HÄR

Baka även kakbullar och kanelbullekladdkaka

Recept

• 5 dl mjölk
• 50 g jäst
• 150 g rumsvarmt smör
• 1 ägg
• 1 dl strösocker
• 0,5 tsk salt
• ca 12 dl vetemjöl

Fyllning : 150 g rumsvarmt smör, 3 dl florsocker, 2 msk vaniljsocker och 200 g färskost

Gör så här

Klicka här för att se fler bilder på bullarna 😛

1. Värm mjölken fingervarmt (37°) Lös upp jästen med mjölken. Tillsätt smöret delat i bitar. Tillsätt ägg, strösocker och salt.
2. Arbeta in vetemjöl till en något kladdig deg. Tryck ut degen i en djup pappersklädd ugnsplåt 30×40 cm.
3. Låt jäsa under bakduk i 30 min.
4. Gör gropar jämnt fördelat i degen. Använd ett mjölat finger. Antal gropar efter tycke (20-30 st)
5. Mosa ihop fyllningen med gaffel. Klicka i fyllning i varje grop. Pensla med uppvispat ägg. Strö på pärlsocker.
6. Grädda mitt i ugnen 200° i ca 20 min (tills fin färg) Skär i rutor.

Hitta utan bilder – Lista med vetebröd & bullekakor

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM