Inlägget innehåller annonslänkar
Sockerkakan
Här kommer ännu ett par bilder på Oscar ♥ Denna sockerkakan med kokos älskar alla vi här hemma. Jag tycker att den påminner om min mormor Disa, jag kan inte riktigt säga varför men den känns som en mormorskaka. Så saftig och god sockerkaka så den bara måste ni testa att baka nästa gång ni vill baka något extra gott.
Följ länken för fler kakor – 35 recept på mjuka kakor
SOCKERKAKAN MED KOKOS
Baka även silviakaka och citronrutor och ryttarkaka
Recept
- 150 g rumsvarmt smör
- 2 dl strösocker
- 2 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1,5 dl riven kokos (+kokos till formen)
- 1 dl mjölk
Gör så här
- Elvispa ihop rumsvarmt smör och strösocker. Vispa sedan sakta ner ett ägg i taget.
- Rör ihop vetemjöl och bakpulver. Blanda ner i smeten. Rör sist ner kokos och mjölk.
- Häll smeten i en smord och med kokos bröad springform Ø ca 24 cm. En fin springform i färgen champagne finns på Cervera HÄR
- Grädda långt ner i ugnen 175° ca 40 min. Servera sockerkakan kall eller ljummen med tex. vispad grädde och bär.
Hitta snabbt utan bilder – Lista med mjuka kakor
0