Inlägget innehåller annonslänkar

Tacopaj i långpanna

mat

,

Mat - Köttfärs

,

Mat - Pajer

,

Hej vänner ♥ En tacopaj som räcker till många den lagar man enkelt i en långpanna (ca 30×40 cm) Det är väldigt lätt att göra en stor tacopaj i långpannan. Tryck ut pajdegen på botten och sidorna av ugnsplåten, låt degen kallna och förgrädda sedan i 10 min.

Fördela ut tacofärs i pajskalet och toppa med creme fraiche smaksatt med sambal oelek, tomatskivor och ost. Och lite krossade tortillachips om ni vill. Och så in i ugnen tills fin färg (fler bilder)

Hur stark ni vill ha tacopajen avgör ni med mängden sambal oelek. Jag tycker 2 msk är lagom, ni kan ta mer eller mindre mängd sambal oelek efter tycke.

Hoppas att ni vill testa detta receptet. Blir det rester över så kan de användas till goda matlådor. Mmmm…

Följ länken för fler köttfärsrecept – 30 recept med köttfärs

TACOPAJ I LÅNGPANNA TILL MÅNGA (ca 8 port)

Laga även tacopizza och tacocrepes och tacogratäng

Tacofärs

  • 1 kg tacokryddad köttfärs
  • 7 dl creme fraiche 
  • 1,5 – 2 msk sambal oelek

Pajdeg : 250 g smör, 7 dl vetemjöl, 1 dl vatten och 1 tsk salt

Topping : Tomater, riven ost och tortillachips

Gör så här

  1. Arbeta ihop pajdegen. Tryck ut degen i en djup långpanna ca 30×40 cm. Nagga. Ställ in i kylen i ca 30 min.
  2. Tillaga tacofärsen efter anvisningarna på kryddpåsen.
  3. Grädda pajskalet mitt i ugnen 225° i 10 min.
  4. Fördela ut tacofärs i pajskalet. Rör ihop creme fraiche och sambal oelek. Bred ut blandningen över färsen. Peta ev. ner blandningen lite i färsen med en gaffel. Toppa med valfri mängd skivad tomat, riven ost och krossade tortillachips.
  5. Gratinera mitt i ugnen 225° i 15-20 min. Servera tacopajen med tex. sallad, tomater, gurka, majs, rödlök. Enkel vitkålssallad. Gräddfil och tortillachips.

En stor tacopaj är lätt att göra

Hitta snabbt utan bilder – Lista med kött och köttfärs

Stekpannan hittar ni på Cervera HÄR

Ovan såg ni lite beskrivande bilder. Vill ni inte ha tortillachips som topping så går det bra att hoppa över det.

Min enkla vitkålssallad är jättegod till tacopajen. Och även gräddfil är gott eftersom tacopajen innehåller sambal oelek som ger hetta. Gräddfilen svalkar hettan vilket blir väldigt gott.

Tryck gärna på ♥ nedan om ni tycker om detta receptet, det gör mig så glad! KRAM

Den fina blå tallriken hittar ni på Cervera HÄR

2
97

Smörslungad färskpotatis

Ediths bästa

,

mat

,

Mat - Potatis

,

SMÖRSLUNGAD FÄRSKPOTATIS

Mer med potatis : sallad och smördeg och smakrik

Recept

  • 1 kg färskpotatis
  • 75 g smör
  • 1 dl hackad dill
  • 0,5 dl hackad gräslök
  • Flingsalt

Gör så här

  1. Skrubba färskpotatisen. Koka potatisen mjuk i saltat vatten (ca 15 min) Häll av vattnet.
  2. Smält smör. Rör ner dill och gräslök. Vänd runt potatisen med smöret. Strö på flingsalt. Servera potatisen på tex. buffé eller till grillat kött/fågel/fisk/grönsaker.

Hitta utan bilder – Lista med soppor, potatis & grönsaker

0
31

Inlägget innehåller annonslänkar

Kassler med mango chutney

mat

,

Mat - Kassler

,

Hej kompisar ♥ Jag har köpt på mig lite kassler så vi kör ett kasslerrecept till idag. Jag har ju tidigare tipsat er om kasslerlåda och pastasallad med kassler. Har ni hunnit testa något av recepten? Skulle vara så kul i så fall. Berätta gärna 😀

Idag har jag lagat en kasslergratäng med mango chutney. Mango chutney är en favorit hemma hos oss så det använder jag ofta. Även vitlök älskar vi så det kryddade jag gratängen med. Superenkelt och supergott (!!!)

Fler middagstips – 15 maträtter till tallriken

KASSLER MED MANGO CHUTNEY (ca 5 port)

Mer med kassler : chilisås och bombay och kasslerlåda

Recept

  • 600 g kassler
  • 1 röd paprika
  • 5 dl grädde
  • 1 dl mango chutney
  • 2 tsk sambal oelek
  • 2 vitlöksklyftor

Topping : Riven ost

Gör så här

  1. Putsa och skiva kassler. Tärna paprika.
  2. Lägg kassler och parika i en ugnsform.
  3. Rör ihop grädde, mango chutney och sambal oelek. Pressa ner vitlök. Salta och peppra om så önskas.
  4. Häll såsen över kasslern. Toppa med ost.
  5. Gratinera mitt i ugnen 225° i 15-20 min. Servera kasslergratängen med tex. ris, sallad och världens godaste vitlöksbröd

En mycket god kasslergratäng med mango chutney

Hitta snabbt utan bilder – Lista med korv och kassler

Tycker ni om detta receptet så tryck gärna på ♥ nedan. KRAM

Den fina blå tallriken hittar ni på Cervera HÄR

0
81