Hej vänner ♥ Ja man blir lätt beroende av den här galet goda kanelkakan som jag kallar för Fredriks picknickkaka. Ni är många som använder sökrutan här på bloggen så jag lägger in picknickkakan så den även ger träff på ordet kanelkaka (det kan man ju också kalla den för)

Sökrutan kommer fram om ni trycker på symbolen som ser ut som ett förstoringsglas. På mobilen trycker ni på de tre strecken långt upp till höger så kommer förstoringsglaset fram.

Har ni inte testat att baka Fredriks picknickkaka (eller kanelkaka) så måste ni testa att göra det. Den är så lättbakad och supergod (!!!) Ni hittar kakan med glasyr istället för kanel HÄR

Här hittar ni fler kakrecept – 35 recept på mjuka kakor

KANELKAKA (ca 12 st)

Baka även bountyrutor och strösselrutor och havrerutor

Recept

• 50 g smör
• 1,5 dl strösocker
• 1 ägg
• 2,5 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 dl filmjölk (eller naturell yoghurt)

Topping : 1 msk strösocker och 0,5 msk kanel

Gör så här

1. Vispa med elvisp ihop smör och strösocker. Vispa sedan ner ägg.
2. Blanda ihop vetemjöl och bakpulver. Rör ner i smeten. Rör sist ner filmjölken.
3. Bred ut smeten i en smord (och pappersklädd) ugnsform ca 30×20 cm. Formen jag använde ser ni i detta receptet.
4. Blanda ihop toppingen. Strö ut över smeten.
5. Grädda mitt i ugnen 175° i 20-25 min. Skär kakan i rutor.

En galet god kanelkaka som är lätt att baka

Hitta snabbt utan bilder – Lista med mjuka kakor

Tryck gärna på ♥ nedan om ni tycker om detta receptet. KRAM

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM

Hej kompisar ♥ Hoppas att ni har det bra i värmen. Idag har våran gulliga Fanny bakat den snabba kakan som jag kallar för Fredriks picknickkaka (RECEPT HÄR) Hon bakade samma kaka men hoppade över kanel på toppen och valde istället att toppa kakan med sin supergoda smörglasyr (RECEPT HÄR) Den får ni inte missa!

Här hittar ni fler kakrecept – 35 recept på mjuka kakor

Detta är en så lättbakad kaka så den går jättebra att baka även om vi idag har över 30° i skuggan. Man behöver inte vara många minuter i köket för att baka världens godaste kaka. Uppskattningsvis kräver Fannys kaka 3 minuter arbetsinsats och glasyren max 1 minut.

Det fina kakfatet på fot kommer från Cervera HÄR

PICKNICKKAKA MED FANNYS GLASYR (ca 12 st)

Baka även kokosrutor och havretosca och rabarberkaka

Kaka

• 50 g smör
• 1,5 dl strösocker
• 1 ägg
• 2,5 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 dl filmjölk (eller naturell yoghurt)

Glasyr : 100 g smör, 3,5 dl florsocker, 0,5-1 msk vatten

Gör så här

1. Kaka : Elvispa ihop smör och strösocker. Vispa sedan ner ägget.
2. Rör ihop vetemjöl och bakpulver. Blanda ner i smeten. Rör sist ner filmjölken.
3. Bred ut smeten i en smord och pappersklädd ugnsform ca 30×20 cm. Bild på våran ugnsform ser ni i detta receptet.
4. Grädda mitt i ugnen 175° i 20-25 min. Låt kakan kallna.
5. Glasyr : Smält smör. Drag kastrullen åt sidan och rör ner florsocker. Späd med lite vatten till en krämig konsistens. Bred ut glasyr på kakan. Toppa med kokos om så önskas.

Fredriks picknickkaka blev Fannys goda glasyrkaka

Hitta snabbt utan bilder – Lista med mjuka kakor

Glasyrkakan är god både med och utan kokos (eller strössel) Tryck gärna på ♥ nedan om ni tycker om detta receptet. Det gör Fanny och mig så glada. KRAM

Tallriken nedan hittar ni också på Cervera HÄR

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM

Hej kompisar ♥ Här kommer en av Fredriks goda kakor som jag vill tipsa er om. Vi har fått hem ved som han håller på och kapar och klyver så då passade jag på att baka en kaka som jag vet att Fredrik gillar. En picknickkaka mums (!!!)  Den fikade vi till eftermiddagskaffet idag.

Det är ofta Fredrik som bakar just denna picknickkakan så därför kallar jag den för Fredriks kaka 😀 Han brukar även baka bullar RECEPT HÄR (så goda bullar!)

Picknickkakan kräver max 5 minuter arbetsinsats så därför är den perfekt att baka och ta med på sommarens alla utflykter. Gör kaksmeten, stoppa in kakan i ugnen medan ni gör er klara för picknick. Efter ca 20 min. är kakan klar och ni kan stoppa ner den i picknickväskan och ge er av. Så smidigt! Här kommer receptet :

Här hittar ni fler kakrecept – 35 recept på mjuka kakor

Det fina kakfatet kommer från Cervera HÄR

FREDRIKS PICKNICKKAKA

Baka även bountyrutor och strösselrutor och havrerutor

Recept

• 50 g smör
• 1,5 dl strösocker
• 1 ägg
• 2,5 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 dl filmjölk (eller naturell yoghurt)

Topping : 1 msk strösocker och 0,5 msk kanel

Gör så här

1. Elvispa ihop smör och strösocker. Vispa ner ägget.
2. Blanda ihop vetemjöl och bakpulver. Rör ner i smeten. Rör sist ner filmjölk.
3. Fördela ut smeten i en smord och pappersklädd ugnsform ca 30×20 cm. Se formen jag använde i detta receptet.
4. Rör ihop toppingen. Strö ut över smeten.
5. Grädda mitt i ugnen 175° i 20-25 min. Kolla med provsticka att kakan är genomgräddad. Skär i valfritt antal rutor.

Picknickkaka som kräver 5 min arbetsinsats

Hitta snabbt utan bilder – Lista med mjuka kakor

En enkel kaksmet som är toppad med socker och kanel. Och så in i ugnen tills kakan är genomgräddad.

Skär upp picknickkakan i valfria stora rutor. Ät och njut!

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM