ANNONS
Integritet på Tailsweep

Inlägget innehåller annonslänkar

Finsk korvsoppa

/

Hej med ett nytt recept på soppa ♥ Nu när det snart är säsong för rotfrukter så måste jag tipsa er om finsk korvsoppa det är så gott (!!!) Jag gör min korvsoppa med rotfrukter och falukorv och det blir väldigt mättande och gott. Det kan vara så att det inte ska vara falukorv i en äkta finsk korvsoppa men det använder jag. Mums mums… så smaskigt!

FINSK KORVSOPPA (5-6 port)

Mer soppor : nikkaluoktasoppa och potatis och purjolöksoppa

Recept

  • 6 potatisar
  • 2 morötter
  • 1 kålrot
  • 1 palsternacka
  • 1 gul lök
  • 1,5 liter vatten
  • 3 lagerblad
  • 10 hela kryddpepparkorn
  • 3 grönsaksbuljongtärningar
  • 400-500 g falukorv
  • 0,5 dl fryst persilja
  • Salt

Gör så här

  1. Skala och tärna potatis, morötter, kålrot och palsternacka. Skala och hacka lök.
  2. Lägg grönsakerna i en stor kastrull. Fräs i matolja tills grönsakerna har en mjuk glansig yta.
  3. Häll på vatten. Lägg i lagerblad och kryddpepparkorn. Koka upp. Lägg i buljongtärningar. Låt smälta. Småkoka soppan tills grönsakerna är mjuka.
  4. Skär falukorv i bitar. Stek i matolja och rör sedan ner korven i soppan. Rör ner persilja. Smaka av med salt. Servera korvsoppan med tex. fröknäcke.

Finsk korvsoppa är mättande och så gott (!!!)

Hitta snabbt utan bilder – Lista med korv och kassler och en Lista med soppor, potatis & grönsaker

Här tog jag en bild när jag tärnade rotfrukterna. Denna gången använde jag mixad gul lök för barnen ville inte ha lökbitar i sin soppa. Lagerbladen plockar ni bort ur soppan innan servering. Fryst persilja går bra att byta ut mot färsk persilja.

Blir ni sugna på att testa denna korvsoppan så tryck gärna på ♥ nedan. KRAM

Kastrullen som jag gör soppan i hittar ni på Cervera HÄR

Kanske gillar du även detta

Fler recept och följ mig i sociala medier

1

Följ oss på Instagram ♥

@madameedithblogg
© Expressen Lifestyle AB, 105 15 Stockholm Bud: Gjörwellsgatan 30, StockholmTelefon: 08-736 53 00