Hej kompisar ♥ Igår rev jag vitkål för fullt. Jag gjorde en stor sats av denna vitkålssalladen och när jag ändå hade vitkålen och osthyvlen framme (jag river vitkål med osthyvel) så passade jag på att göra en vitkålsgratäng också. Vitkålsgratäng är så gott (!!!) Det passar till det mesta.

Jag brukar använda hackad gul lök i vitkålsgratängen men denna gången plockade jag fram mixad gul lök från frysen och använde den. Det gick lika bra. Man tar det man har.

VITKÅLSGRATÄNG

Mer med vitkål : falukorvsgratäng och pizzasallad och köttfärssoppa

Recept

• 2 liter strimlad vitkål (eller hackad)
• 1 gul lök
• 2-3 vitlöksklyftor
• Salt och vitpeppar
• 2,5 dl grädde

Topping : Riven ost

Gör så här

Tips! 1 dl grädde kan ersättas med 1 dl mjölk

1. Bryn strimlad vitkål och hackad gul lök lätt i en klick smör. Pressa ner vitlök. Salta och peppra.
2. Häll på grädde när vitkålen mjuknat. Låt sjuda några minuter.
3. Häll över vitkålen i en ugnsform. Toppa med riven ost.
4. Gratinera mitt i ugnen 225° i 15-20 min.

Hitta utan bilder – Lista med soppor, potatis & grönsaker

Ungefär två litermått med riven vitkål är lagom.

Det ser mycket ut när man lägger vitkålen i stekpannan men vitkålen sjunker ihop när den blir varm.

Stekpannan som jag använder hittar ni på Cervera HÄR och ugnsformen nedan hittar ni också på Cervera HÄR

Tycker ni om detta receptet så tryck gärna på ♥ nedan. KRAM

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM

Hej kompisar ♥ I helgen har Oscar och jag bakat ett av våra topprecept i bloggkategorin Ediths Bästa. Världens godaste (och enklaste) cheesecake med blåbär.
Den är så god och vi älskar verkligen blåbärscheesecake allihop här hemma. Hela familjen gillar den. Den är våran stora favorit som dessert. Allt som vi tipsar er om här i bloggen är sådant som vi brukar laga och baka.

Det som gör denna cheesecake enkel att göra är de få ingredienserna och att vi använder blåbärssylt. Använd en fin blåbärssylt med mycket blåbär så får ni en toppengod blåbärscheesecake mmm…

Det fina kakfatet på fot hittar ni på Cervera HÄR

BLÅBÄRSCHEESECAKE

Mer med blåbär : glass och kaka och paj

Botten

• 50 g smör
• 20 st digestivekex

Fyllning

• 200 g färskost
• 1 dl florsocker
• 3 dl vispgrädde
• 2 dl blåbärssylt

Gör så här

1. Smält smör. Krossa digestivekex. Blanda ihop smör och kex. Tryck ut blandningen i en springform Ø ca 24 cm. Ställ in i kylen.
2. Rör ihop färskost och florsocker.
3. Vispa grädde. Vänd ner grädde i färskosten. Vänd sist ner blåbärssylt. Fördela ut blandningen över kexbotten.
4. Låt blåbärscheesecake stelna i frysen i minst 3 timmar. Låt tina lite innan servering 20-30 min. Severa blåbärscheesecake med blåbärssylt eller färska blåbär.

En toppengod blåbärscheesecake med blåbärssylt

Hitta utan bilder – Lista med cheesecake, glassås & glass

Tryck gärna på ♥ nedan om ni tycker om detta receptet. KRAM

Kanske gillar du även detta

• Bountyrutor
• Dumlegrottor
• Havretosca
• Snickerskakor

Fler recept och följ mig i sociala medier

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM

Hej vänner ♥ Hoppas att allt är bra med er. Med oss är det bara bra. Igår lagade Oscar och jag familjens favoritsoppa, den allra godaste soppan som kallas för cowboysoppa. Alltså jösses så god soppa alltså vi får aldrig nog av denna köttfärssoppan och vi lagar den ofta. Mmmm… så smakrik och god.

Höst och soppa, kan det blir mysigare än så? Nu gäller det att njuta och se allt som är bra med hösten. Färgerna i naturen, tända en brasa och några ljus, krypa ner under en filt och njuta av goda soppor. Detta måste ni testa, här kommer receptet :

Följ länken för fler köttfärsrecept – 30 recept med köttfärs

GODASTE SOPPAN – COWBOYSOPPA  (ca 4 port)

Fler soppor : korvsoppa och räksoppa och purjolökssoppa

Recept

• 4 potatisar
• 1 röd paprika
• 1 gul lök
• 400 g köttfärs
• Matolja
• 2 vitlöksklyftor
• 2 dl vatten
• 1,5 buljongtärning (grönsak, kött eller höns)
• 1 tsk paprikapulver
• 1 dl tomatpuré
• 1 dl vispgrädde
• 3 dl mjölk
• 2 tsk torkad oregano
• Salt och vitpeppar
• Cayennepeppar

Gör så här

1. Skala och tärna potatisen. Tärna paprikan. Hacka den gula löken.
2. Fräs köttfärs smulig i matolja tillsammans med gul lök. Pressa ner vitlök. En vitlökspress med skivare hittar ni hos Cervera HÄR
3. Häll på vatten och hetta upp. Lägg i buljongtärning och låt smälta.
4. Rör ner paprikapulver, tomatpuré, vispgrädde och mjölk. Lägg i potatis och paprika. Koka under lock i ca 15 min.
5. Smula ner torkad oregano. Smaka av med salt, vitpeppar och cayennepeppar.

Godaste soppan kallas för cowboysoppa

Hitta utan bilder – Lista med soppor, potatis & grönsaker och en Lista med kött och köttfärs

Tryck gärna på ♥ nedan om ni blir sugna på att testa detta receptet. KRAM

Kanske gillar du även detta

• Köttfärsgratäng med bacon
• Cowboysoppa
• Potatis och köttfärsgratäng
• Tacofrallor

Fler recept och följ mig i sociala medier

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM