Inlägget innehåller annonslänkar
Köttfärsrulle med smördeg
Hej kompisar ♥ Idag lagade Oscar och jag världens godaste köttfärsrulle med smördeg och köttfärs. Denna köttfärsrullen är godare än godaste gott som jag brukar säga om mina favoriter. Jösses så god alltså!
Ni har fått receptet på köttfärsröran innan, den röran som jag använder som fyllning i själva rullen. Idag vill jag visa er hur ni kan rulla in köttfärsröran i smördeg, det är väldigt enkelt och det kommer bli något av det godaste ni ätit. Det lovar jag.
Jag gör en stor sats köttfärsröra och rullar in den i två stycken rullar med färsk smördeg. Jag toppar köttfärsrullarna med antingen vallmofrön eller sesamfrön för det blir fint och gott. Har ni inga frön hemma så kan ni hoppa över det och bara pensla smördegen med ägg.
Nedan ser ni 6 till recept med köttfärs som är goda och lätta att laga ♥ Länk till recepten under bilderna.
- FÄRSGRYTA MED KOKOSMJÖLK
- KÖTTFÄRS I FRANSKBRÖD
- TACOCREPES
- NIKKALUOKTASOPPA
- KÖTTBULLAR MED POTATISMOS
- KÖTTFÄRSGRATÄNG BACON
Följ länken för fler köttfärsrecept – 30 recept med köttfärs
KÖTTFÄRSRULLE MED SMÖRDEG (2 st köttfärsrullar)
Mer med smördeg : piroger och ostpaj och vitlökskassler
Recept
2 st köttfärsrullar räcker till minst 6 st vuxenportioner
- 1 kg köttfärs
- Salt och vitpeppar
- 1 liter strimlad vitkål (använd tex. osthyvel)
- 2 st gul lök
- 2 st röd paprika
- 2 st philadelphiaost vitlök/örter (200 g/st)
- Sambal oelek
- Paprikapulver
Övrigt : 2 rullar smördeg +ägg + frön
Gör så här
- Fräs köttfärs smuligt. Salta och peppra. Blanda ner strimlad vitkål, hackad gul lök och tärnad paprika.
- Rör ner philadelphiaost när grönsakerna mjuknat. Smaka av med sambal oelek, salt och vitpeppar. Tillsätt paprikakrydda tills fin färg.
- Fördela ut fyllning i mitten av smördegen. Stäng ihop. Tryck till kanterna ordentligt. Vänd köttfärsrullen med skarven nedåt.
- Pensla med uppvispat ägg. Strö på frön om så önskas (tex. sesamfrön eller vallmofrön)
- Tillaga köttfärsrullen mitt i ugnen 200° i 20-25 min. Servera med tex. sallad och vitlökssås
Köttfärsrullen är godare än godaste gott
Hitta snabbt utan bilder – Lista med kött och köttfärs
Philadelphiaost med vitlök och örter. Det är knepet jag använder för att laga världens godaste köttfärsröra.
Vitkål strimlar ni enkelt med osthyvel.
När grönsakerna mjuknat blandas philadelphiaosten ner tillsammans med kryddor.
Världens godaste köttfärsröra. Ni kan äta den precis som den är eller som vi gjorde idag. Rulla in den i smördeg. Mums!
Kastrullen är stor och perfekt när man lagar denna mängden köttfärsröra med vitkål (vitkålen tar mycket plats innan den mjuknar) Ni hittar kastrullen på Cervera HÄR
Kolla in mina 10 favoriter från Cervera i detta blogginlägget ♥
Två rullar smördeg blir lagom till detta receptet.
Ja där såg ni några bilder när vi lagade maten.
När köttfärsrullarna har fått fin färg så är de klara. Får ni rester så är köttfärsrullen även god att äta kall eller värma upp i micro. Perfekt till matlåda och picknick. Receptet går även att halvera om ni endast vill göra 1 st köttfärsrulle.
Nomnom min favoritmat 😛
Tryck gärna på ♥ nedan om ni tycker om detta receptet. Det gör mig så glad. KRAM
Kanske gillar du även detta
Fler recept och följ mig i sociala medier