Inlägget innehåller annonslänkar
Tacolasagne
Hej vänner ♥ Idag ska ni få ett recept på en riktigt god lasagne som jag gör på tacofärs mmm… jösses så smaskig alltså. Om ni gör som mig, fryser in all tacofärs som blir över efter tacobuffén så får ni snart ihop tillräckligt till en lasagne. Eller så steker ni ny tacofärs det går så klart också bra.
Smaskigt med lasagne. Jag blandar ut tacofärsen med lök, krossade tomater och tacosås så själva tacosmaken blir väldigt mild och det passar bra i lasagne. Vitlök, salt och vitpeppar kryddar jag med.
Följ länken för fler köttfärsrecept – 30 recept med köttfärs
TACOLASAGNE (ca 6 port)
Laga även tacopizza och tacocrepes och tacogratäng
Köttfärs
Använd ca 18 st lasagneplattor
- 1 gul lök
- 800 g tacokryddad köttfärs
- 4 vitlöksklyftor
- 1 burk krossade tomater (ca 400 g)
- 1 burk tacosås (medium ca 230 g)
- Salt och vitpeppar
Ostsås
- 5+5 dl mjölk
- 3 dl vispgrädde
- 150 g smör
- 1 dl vetemjöl
- Salt och vitpeppar
- Muskotnöt
- 200 g riven ost
Gör så här
Snåla inte med saltet när ni kryddar köttfärsen. Måttet på ugnsformen är inte exakt, anpassa efter det ni har hemma.
- Köttfärs : Hacka och stek gul lök. Tillsätt tacokryddad köttfärs. Pressa ner vitlök. Rör ner krossade tomater och tacosås. Smaka av med salt och vitpeppar (+ extra tacokrydda om så önskas) Låt småputtra en stund.
- Ostsås : Hetta i en stor kastrull upp 5 dl mjölk och vispgrädde. Rör mycket. Lägg i smör och låt smälta.
- Vispa i en bunke ihop 5 dl mjölk och vetemjöl (tills klumpfritt) Häll sedan sakta ner blandningen i den heta gräddmjölken.
- Koka upp. Rör mycket. Sänk sedan värmen. Låt sjuda i 5 min. Smaka av med salt, vitpeppar och riven muskotnöt.
- Rör ner osten så den smälter. Ostsåsen får inte bli för varm, då kan den bli grynig.
- Bred ut lite ostsås i botten på en ugnsform ca 37×32 cm. Täck med lasagneplattor. Bred på tacofärs. Bred på ostsås och sedan ett nytt lager lasagneplattor. Varva på det sättet tills lasagneplattorna är slut. Avsluta med köttfärs och ostsås.
- Tillaga mitt i ugnen 200° i ca 30 min. Låt vila lite innan servering. Servera med tex. vitkålssallad
Jösses vilken god tacolasagne
Hitta snabbt utan bilder – Lista med kött och köttfärs
Till tacolasagne passar det bra att servera världens enklaste och godaste vitkålssallad mmm…
Bunken som jag har salladen i hittar ni på Cervera HÄR och salladsbesticken HÄR
Jag smaksätter min bechamelsås (ostsås) med riven muskotnöt. Har ni inte muskotnöt hemma så kan ni hoppa över det.
Köttfärssåsen blir smakrik och så galet god (!!!) Den passar lika bra till lasagne som att servera som köttfärssås till pasta 😛
Formen jag använde denna gången har måtten 37×32 cm
Tryck gärna på ♥ nedan om ni tycker om detta receptet. KRAM
Kanske gillar du detta också
Fler recept och följ mig i sociala medier