Hej kompisar ♥ Smidig mat som blir lyxig och god? Finns det? Men jaaaaaa lax så klart!! Lax är snabbmat tycker jag, en god lax i sås som tillagas i ugn kräver MAX 5 minuter arbetsinsats. Visst är det bra!

Ibland steker jag laxfiléer i en stekpanna men allra smidigast är det att tillaga lax i ugn och då gärna tillsammans med en god sås 😛

Följ länken för fler laxrecept – 6 RECEPT MED LAX

Denna gången gjorde jag en fetaostsås till laxen. Ja, jag kallar den fetaostsås men egentligen använder jag salladsost. Jag tycker att salladsost är godare än fetaost men det är ju en smaksak. Det går bra med både salladsost och fetaost.

Fler middagstips – 15 maträtter till tallriken

LAX I UGN (4 port)

Laga även tonfiskpasta och tonfiskröra och torsk

Recept

• 4 portionsbitar lax (ca 125 g/st)
• Salt och citronpeppar
• 1 dl vatten
• 1 fiskbuljongtärning
• 2 dl creme fraiche
• 2 dl grädde
• 0,5 dl hackad dill
• 200 g fetaost (eller salladsost)

Gör så här

1. Lägg lax i en ugnsform. Salta och citronpeppra efter tycke.
2. Lös upp fiskbuljong i 1 dl hett vatten. Blanda samman med creme fraiche, grädde och dill. Häll såsen över laxen.
3. Smula fetaost överst.
4. Tillaga mitt i ugnen 200° i ca 25 min. Servera laxgratängen med tex. ris och sallad.

Lax i ugn kräver max 5 minuter arbetsinsats

Hitta snabbt utan bilder – Lista med fisk och skaldjur

4 laxfiléer kryddade med salt och citronpeppar. Gratängformen hittar ni på Nordic Nest HÄR och gaffeln ingår i ett bestickset från Cervera som ni hittar HÄR

Hetta upp 1 dl vatten (tex. i micron) Lös upp buljongtärningen i det heta vattnet och blanda sedan ihop med de övriga ingredienserna till såsen. Skålen på bilden hittar ni på Åhléns HÄR och bunken nedan på Cervera HÄR

Häll på såsen på laxen och toppa med smulad fetaost eller salladsost.

Här ser ni vilken ost jag använder, det går bra att använda fetaost eller som jag gjorde att använda salladsost (vitost)

Efter ca 25 minuter i ugnen är laxen klar. Servera med ris och sallad.

Tryck gärna på ♥ nedan om ni tycker om detta enkla laxreceptet. Det gör mig så glad. KRAM

Den fina blå tallriken hittar ni också på Cervera HÄR

• RECEPTSAMLING
• KATEGORIER BRÖD
• KATEGORIER MAT
• KATEGORIER SÖTT

Hej vänner, tidigare i veckan tog jag en tripp till Ullared med Tilde och Oscar. Tilde fyllde 20 (!!!) år och hade önskat sig en ullaredsresa i present och att mamma skulle ta med sig en välfylld plånbok förstås hihi… nädå, hon fick en slant innan vi åkte dit som hon kunde shoppa för, annars kunde det nog blivit hur dyrt som helst. I Ullared finns ju nästan allt!

Innan vi gick in i varuhuset passade vi på att äta asiatisk buffé 😛 Det är ju så gott och det finns verkligen något som passar alla. Oscar tycker jättemycket om buffémat.

Jag kom inte med på bild denna gången men så här såg min tallrik ut, jag toppade allt med sambal oelek. Jag älskar ju stark mat. ÄLSKAR ÄLSKAR jag tycker att det är såååå gott!

Vi önskar er alla en fortsatt fin lördag. KRAM

Hej kompisar ♥ Fredag och den godaste krämiga kycklinggratängen mmm… det är ju härligt! Just kyckling har blivit en fredagsfavorit hemma hos oss, det brukar barnen önska och då använder jag ofta recept från bloggarkivet här inne i bloggen. Här finns ju alla mina favoritrecept 😀

Här finns fler kycklingrecept – 12 recept med kyckling

En krämig och god kycklinggratäng som är kryddad med körvel. Jag använder grillad kyckling från matbutiken så detta är en väldigt enkel gratäng som är superlätt att lyckas med. Arbetsinsatsen blir ca 5 minuter. Oscar kikade in i bilden när jag fotade ♥

Den fina tallriken hittar ni på Cervera HÄR och besticken HÄR

KRÄMIG KYCKLINGGRATÄNG (ca 6 port)

Mer med kyckling : tacotårta och mango och paj

Recept

• 2 paket bacon (140 g/st)
• 2 st grillad kyckling
• 5 dl grädde
• 5 dl creme fraiche
• 1,5 msk torkad körvel
• Salt och vitpeppar

Topping : Tomat och riven ost

Gör så här

1. Klipp bacon i bitar rakt ner i stekpannan. Knaperstek. Dela den grillade kycklingen i bitar. Lägg bacon och kyckling i en ugnsform.
2. Rör ihop grädde, creme fraiche och körvel. Salta och peppra efter tycke. Håll såsen i gratängformen. Toppa med skivad tomat och ost.
3. Gratinera mitt i ugnen 225° i ca 25 min. Servera kycklinggratängen med ris och sallad.

Krämig kycklinggratäng med 5 minuter arbetsinsats

Hitta snabbt utan bilder – Lista med kyckling

Färdiggrillad kyckling från matbutiken, kycklingen delas i bitar och fördelas ut i en gratängform tillsammans med knaperstekt bacon. Toppa med en krämig sås, tomat och riven ost. Gratinenera tills osten fått fin färg.

Ugnsformen hittar ni också på Cervera HÄR

Tycker ni om receptet på denna enkla kycklinggratängen så tryck gärna på ♥ nedan. Det gör mig så glad. KRAM

• RECEPTSAMLING
• KATEGORIER BRÖD
• KATEGORIER MAT
• KATEGORIER SÖTT