Hej kompisar ♥ Hoppas att allt är bra med er. Här regnar det idag så jag tänkte passa på att tipsa er om min fläskfilégryta som vi åt igår. En krämig fläskfilégryta som vi åt med köpt klyftpotatis. Vi hade paprika och purjolök i grytan och kryddade med lite grillkrydda. Mmmm… Fläskfilé är ju så gott!

Fler middagstips – 15 maträtter till tallriken

Barnen tycker om frysta potatisprodukter så det köper vi hem lite då och då. Man måste inte alltid laga allt från grunden, man äter och lagar det som man tycker är gott. Kanske är det just det som skiljer mig från andra matbloggare. Jag är en vanlig mamma som vill laga god mat till min familj. Det får gärna vara enkelt.

Laga även min populära köttfärsrulle som ni ser på bilden nedan, den är också enkel och många av mina följare tycker om den.

FLÄSKFILÈGRYTA (ca 5 port)

Laga även : köttfärspaj och piroger och varm smörgåstårta

Recept

• 1 röd paprika
• 1 purjolök
• 2 fläskfiléer (ca 1 kg)
• Salt och vitpeppar
• 2 vitlöksklyftor
• 1 dl vatten
• 1 grönsaksbuljongtärning
• 3 dl grädde
• 1 dl creme fraiche
• 0,5 tsk grillkrydda (ca)

Gör så här

1. Stek hackad paprika och strimlad purjolök i smör. Lägg åt sidan.
2. Putsa fläskfile. Skiva och bryn i smör. Salta och peppra. Tillsätt paprika och purjolök. Pressa ner vitlök. Häll på vatten. Hetta upp. Lägg i buljongtäring.
3. Rör ner grädde och creme fraiche. Låt grytan småputtra några minuter. Smaka av med grillkrydda. Servera med köpt eller hemgjord klyftpotatis eller pasta och sallad.

En krämig och god fläskfilégryta

Hitta utan bilder – Lista med kött och köttfärs

Paprika, purjolök och fläskfilé 😛 Sedan täcks allt av en krämig sås. Grytan får småputtra en stund så smakerna kommer fram ordentligt.

Tryck gärna på ♥ nedan om ni tycker om detta receptet. Det gör mig så glad. KRAM

• RECEPTSAMLING
• KATEGORIER BRÖD
• KATEGORIER MAT
• KATEGORIER SÖTT

Hej kompisar ♥ Här kommer ett nytt recept i bloggens toppkategori EDITHS BÄSTA I den kategorin samlar jag mina allra bästa recept. Denna köttfärspajen passar bra där. Världens godaste krämiga köttfärspaj. Vill ni testa ett nytt recept med köttfärs så testa denna pajen 😀 Mmmm.. krämigt och så gott (!!!)

Följ länken för fler köttfärsrecept – 30 recept med köttfärs

KRÄMIG KÖTTFÄRSPAJ 

Laga även tacopizza och potatis och köttfärsgratäng

Pajdeg

• 150 g smör
• 3 dl vetemjöl
• 2 msk kallt vatten

Fyllning

• 500 g köttfärs
• 1 gul lök
• Salt och vitpeppar
• 1 röd paprika
• 200 g färskost (vitlök eller vitlök/örter)
• 1 msk paprikapulver
• 1-2 tsk sambal oelek
• 3-4 dl creme fraiche 34%
• 2 dl riven ost

Gör så här

1. Pajdeg : Arbeta ihop pajdegen. Tryck ut i en pajform. Nagga. Ställ in i kylen i 30 min.
2. Fyllning : Fräs köttfärs och hackad lök. Salta och peppra. Tillsätt tärnad paprika. Rör ner färskost och paprikapulver. Smaka av med sambal oelek (jag använder 2 tsk)
3. Häll köttfärsen i pajskalet. Täck med creme fraiche (jag använder 4 dl) Toppa med ost.
4. Grädda mitt i ugnen 225° i ca 25 min. Låt vila lite innan servering. Servera pajen med grönsaker och bröd

Världens godaste krämiga köttfärspaj

Hitta snabbt utan bilder – Lista med matpajer och en Lista med kött och köttfärs

Köttfärs, gul lök och paprika. Fräs runt tills köttfärsen är genomstekt.

Fler middagstips – 15 maträtter till tallriken

Rör sedan ner smaksatt färskost i köttfärsröran. Jag använder färskost med smak av vitlök och örter. 200 g är lagom till denna pajen.

När köttfärsröran är i pajskalet så klickar ni ut creme fraiche (mängd efter tycke) och smetar ut den med en sked så det täcker över hela köttfärspajen.

Toppa pajen med riven ost. Grädda mitt i ugnen 225° tills osten fått fin färg. Ca 25 min.

Tryck på ♥ nedan om ni blir sugna på att testa detta köttfärsreceptet. KRAM

• RECEPTSAMLING
• KATEGORIER BRÖD
• KATEGORIER MAT
• KATEGORIER SÖTT

Heeej ♥ Här kommer ett recept på en av de godaste kakorna jag vet. Sjuhålskaka heter denna goda (!!!) kakan. Tanken är att man ska göra 7 hål i sjuhålskakan men såklart kan man göra hur många hål i kakan som man vill.

Goda recept med rabarber : 20 RECEPT MED RABARBER

I hålen kommer sedan den härliga chokladglasyren att sjunka ner. Glasyr i kakan och glasyr uppe på kakan. Det kan ju inte bli bättre!

Följ länken för fler kakor – 35 recept på mjuka kakor

SJUHÅLSKAKA

Baka även : strösselrutor och kompakt tigerkaka och muffins

Kaka

• 100 g smör
• 2 ägg
• 2 dl strösocker
• 2,5 dl vetemjöl
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 tsk bakpulver
• 1,5 dl filmjölk

Glasyr

• 125 g smör
• 0,5 dl strösocker
• 2 dl vispgrädde
• 2 msk vaniljsocker
• 2 msk kakao

Gör så här

1. Kaka : Smält smör. Vispa ägg och strösocker pösigt.
2. Blanda ihop vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver. Rör ner i smeten. Rör ner smält smör. Rör ner filmjölk.
3. Häll smeten i en smord springform Ø ca 24 cm.
4. Grädda mitt i ugnen 175° i ca 25 min. Låt kallna.
5. Tryck flera hål i kakan med tex. skaftet av en slev.
6. Glasyr : Småkoka ihop smör, strösocker, vispgrädde, vaniljsocker och kakao. Tills glasyren tjocknar ca 10-15 min. Rör ofta.
7. Täck kakan och hålen med glasyr. Låt stelna i kylen. Servera sjuhålskakan kylskåpskall.

Gör så många hål i sjuhålskakan som ni vill

Hitta snabbt utan bilder – Lista med mjuka kakor

Med ett skaft går det enkelt att göra hål där glasyren sedan kommer att sjunka ner.

Smaskigt smaskigt… Tryck på ♥ nedan om ni tycker om detta receptet. Det gör mig så glad. KRAM

• RECEPTSAMLING
• KATEGORIER BRÖD
• KATEGORIER MAT
• KATEGORIER SÖTT