Hej fina ni ♥ Idag lagade vi smördegsinbakad köttfärsrulle till middag. Ojojoj det är ju så gott med smördeg och det är ju så S M I D I G T (!!!) Ja de flesta maträtter med köttfärs är ju lättlagade och smidiga, håller ni med?

I alla fall om ni använder köttfärsrecepten här inne. Den röda tråden genom hela bloggen är just lättlagat. Lättlagat och gott 😛 Ni har fått detta receptet på smördeg med köttfärs av mig innan och nu får ni det ännu en gång. Med nya bilder.

Följ länken för fler köttfärsrecept – 30 recept med köttfärs

SMÖRDEG MED KÖTTFÄRS (3-4 port)

Laga även tacopizza och köttfärsgratäng och köttfärspaj

Recept

• 600 g köttfärs
• 1 gul lök
• Salt och vitpeppar
• 2 vitlöksklyftor
• 1 msk torkad oregano
• 0,5 dl tomatpuré
• 1 tsk sambal oelek
• 1 rulle smördeg
• 2 dl riven ost

Topping : Ägg, sesamfrön eller vallmofrön och torkad oregano

Gör så här

1. Stek köttfärs och hackad gul lök. Salta och peppra. Pressa ner vitlök. Rör ner smulad torkad oregano, tomatpuré och sambal oelek. Låt svalna.
2. Lägg en sträng ost i mitten på smördegen. Lägg köttfärsröran över. Stäng ihop smördegen. Tryck ihop kanterna ordentligt. Vänd köttfärsrullen så skarven blir nedåt.
3. Pensla med uppvispat ägg. Strö på sesamfrön eller vallmofrön (och oregano om så önskas)
4. Tillaga mitt i ugnen 200° i 20-25 min. Servera köttfärsrullen med sallad och tex. denna såsen

Smördegsinbakad köttfärsrulle är smidigt och gott

Hitta utan bilder – Lista med kött och köttfärs

Ja där såg ni några bilder som jag fotade när vi lagade köttfärsrullen. Smördeg och köttfärs passar så bra ihop!

Den fina blå tallriken hittar ni på Cervera HÄR

Tryck gärna på ♥ nedan om ni tycker om detta receptet. KRAM

• RECEPTSAMLING
• KATEGORIER BRÖD
• KATEGORIER MAT
• KATEGORIER SÖTT-

Heeej alla fina ♥ Idag har Oscar och jag bakat en av våra favoritkakor med blåbär. Nu är det blåbärstider och vi bakar både blåbärspajer och blåbärskakor 😛 Det är ju så gott (!!!)

Jag älskar bakverk med blåbär och jag bakar ofta med frysta blåbär för det är smidigt. Jag köper frysta blåbär i matbutiken. Frysta bär är toppen. I kakor och pajer blir de lika goda som färska. Blåbärstider kan man ju fira ändå… med färska eller frysta bär.

Här finns fler blåbärsrecept – 15 recept med blåbär

BLÅBÄRSKAKA

Mer med blåbär : glass och kaka och paj

Botten

• 150 g smör
• 2,5 dl strösocker
• 2 dl vetemjöl
• 2 tsk vaniljsocker
• 3 ägg

Fyllning : 3 dl frysta blåbär och 0,5 msk potatismjöl

Topping : 100 g mjukt smör, 1 dl strösocker och 2 dl vetemjöl

Gör så här

1. Topping : Arbeta ihop toppingen. Ställ sedan åt sidan.
2. Botten: Smält smör. Drag kastrullen åt sidan. Låt svalna. Rör ner strösocker, vetemjöl och vaniljsocker. Rör sist ner ägg. Häll smeten i en smord springform Ø ca 24 cm.
3. Fyllning : Rör ihop frysta blåbär och potatismjöl. Sprid ut blåbär över smeten. Fördela ut topping över blåbären.
4. Grädda mitt i ugnen 175° i ca 40 min. Kakan ska vara lös i mitten när den varit i ugnen. Låt stelna i kylen. Servera blåbärskakan kall med tex. vaniljvisp

Världens godaste blåbärskaka

Hitta snabbt utan bilder – Lista med söta pajer och tårtor och en Lista med bär och rabarber

Lördagsfika med godaste blåbärskakan. Missa inte detta receptet!

En rör-ihop-smet i botten. Frysta blåbär i mitten och en topping gjord av smör vetemjöl och socker. V Ä L D I G T enkelt (!!!)

Tryck på ♥ nedan om ni tycker om detta receptet. Det gör Oscar och mig så glada. KRAM

• RECEPTSAMLING
• KATEGORIER BRÖD
• KATEGORIER MAT
• KATEGORIER SÖTT

Hej kompisar ♥ Hoppas att allt är bra med er. Här regnar det idag så jag tänkte passa på att tipsa er om min fläskfilégryta som vi åt igår. En krämig fläskfilégryta som vi åt med köpt klyftpotatis. Vi hade paprika och purjolök i grytan och kryddade med lite grillkrydda. Mmmm… Fläskfilé är ju så gott!

Fler middagstips – 15 maträtter till tallriken

Barnen tycker om frysta potatisprodukter så det köper vi hem lite då och då. Man måste inte alltid laga allt från grunden, man äter och lagar det som man tycker är gott. Kanske är det just det som skiljer mig från andra matbloggare. Jag är en vanlig mamma som vill laga god mat till min familj. Det får gärna vara enkelt.

Laga även min populära köttfärsrulle som ni ser på bilden nedan, den är också enkel och många av mina följare tycker om den.

FLÄSKFILÈGRYTA (ca 5 port)

Laga även : köttfärspaj och piroger och varm smörgåstårta

Recept

• 1 röd paprika
• 1 purjolök
• 2 fläskfiléer (ca 1 kg)
• Salt och vitpeppar
• 2 vitlöksklyftor
• 1 dl vatten
• 1 grönsaksbuljongtärning
• 3 dl grädde
• 1 dl creme fraiche
• 0,5 tsk grillkrydda (ca)

Gör så här

1. Stek hackad paprika och strimlad purjolök i smör. Lägg åt sidan.
2. Putsa fläskfile. Skiva och bryn i smör. Salta och peppra. Tillsätt paprika och purjolök. Pressa ner vitlök. Häll på vatten. Hetta upp. Lägg i buljongtäring.
3. Rör ner grädde och creme fraiche. Låt grytan småputtra några minuter. Smaka av med grillkrydda. Servera med köpt eller hemgjord klyftpotatis eller pasta och sallad.

En krämig och god fläskfilégryta

Hitta utan bilder – Lista med kött och köttfärs

Paprika, purjolök och fläskfilé 😛 Sedan täcks allt av en krämig sås. Grytan får småputtra en stund så smakerna kommer fram ordentligt.

Tryck gärna på ♥ nedan om ni tycker om detta receptet. Det gör mig så glad. KRAM

• RECEPTSAMLING
• KATEGORIER BRÖD
• KATEGORIER MAT
• KATEGORIER SÖTT