Hej kompisar ♥ Här kommer några middagstips från mig. Kanske planerar ni matsedlar eller bara vill ha lite middagstips inför nästa vecka. 8 stycken maträtter har jag satt ihop i två kollage.

Recept på de olika maträtterna hittar ni genom att klicka på de rosa länkarna.

• Köttfärs med ris
• Köttfärsrulle
• Saftig fläskytterfilé i ugn
• Het falukorv

Min falukorvsgratäng som jag tipsar om nu är ett välbesökt recept här på bloggen. Bild nedan. Korvgratängen är så god (!!!) Den innehåller bland annat vitkål och lök. Smaskigt!

GODASTE KORVGRATÄNGEN – Beskrivande bild här

Byt ut valfri mängd grädde mot mjölk om så önskas.

Recept

• 2 gula lökar
• 500 g vitkål
• Salt och vitpeppar
• 800 g fast potatis
• 500 g falukorv
• 1 dl vatten
• 2 grönsaksbuljongtärningar
• 5 dl grädde

Gör så här

1. Hacka löken. Skär vitkålen i grova bitar. Fräs lök och vitkål i olja (eller smör) Salta och peppra. Bred ut hälften av vitkålsröran i en ugnsfast form.
2. Skala och skiva potatisen. Skiva falukorven. Varva potatis och falukorv på vitkålsröran. Salta och peppra. Toppa med sista vitkålen.
3. Hetta upp vatten. Lös upp buljongen i vattnet och rör ner grädden. Häll blandningen i ugnsformen.
4. Tillaga mitt i ugnen 200° i ca 40 min (tills potatisen är mjuk) Låt korvgratängen vila i ca 10 min innan servering.

Hitta snabbt utan bilder – Lista med korv och kassler och en Lista med soppor, potatis & grönsaker

Och här kommer mina sista middagstips ♥ Jag hoppas så mycket att nu blir sugna på att testa några av recepten. Klicka på länkarna under kollaget.

• Tiktokpasta
• Kassler med mango chutney
• Köttfärs Africana
• Pannkakor

Baka även ett av mina topprecept – en stor sats grötbullar. Det är ett populärt bröd hos mina följare i sociala medier ♥ KRAM

Hej med en supergod cheesecake som jag älskar. Har ni testat detta enkla receptet? Det är bara så bäst. Ett väldigt enkelt recept på en god cheesecake som kräver liten arbetsinsats och ger ett väldigt stort resultat.

Denna cheesecake är en perfekt dessert med blåbär som ni kan förbereda 1-2 dagar innan servering om ni vill. Blåbärscheesecake är gott!

Tryck på länken för fler blåbärsrecept – 15 recept med blåbär

CHEESECAKE MED BLÅBÄR

Baka även : plommonkaka och havrebollar och blåbärspaj

Kexbotten

• 20 digestivekex
• 50 g smör (smält)

Fyllning

• 1 dl florsocker
• 200 g färskost
• 3 dl vispgrädde
• 2 dl blåbärssylt

Gör så här

1. Kexbotten : Krossa digestivekex och blanda ihop med smält smör. Tryck ut i en springform Ø ca 24 cm. Ställ in i kylen.
2. Fyllning : Rör ihop florsocker och färskosten.
3. Vispa grädden. Blanda försiktigt ner grädde i färskosten. Blanda sedan försiktigt ner blåbärssylt och bred ut allt över kexbotten.
4. Låt cheesecake stelna i frysen (i minst 3 timmar) Låt sedan cheesecake tina en stund innan servering (20-30 min) Severa med färska blåbär eller blåbärssylt.

Cheesecake är en perfekt dessert

Hitta utan bilder – Lista med cheesecake, glassås & glass

Dessert är gott efter maten (!!!) I bilden ovan ser ni 4 favoriter som vi älskar här hemma. Länkar till recepten nedan ♥

• Chokladtårta (enkel)
• Cheesecake med chokladtryffel
• After Eight cheesecake
• Nutellasemifreddo

Där såg ni några bilder som som jag fotade när jag gjorde min enkla cheesecake med blåbärssylt. Mmmm… Så gott!

Tryck gärna på ♥ nedan om ni tycker om detta receptet. KRAM och TACK

• RECEPTSAMLING
• KATEGORIER BRÖD
• KATEGORIER MAT
• KATEGORIER SÖTT

Baka även min jättegoda hallonkaka med kokos. Den är populär hos mina följare i sociala medier ♥

Hej kompisar ♥ Har ni plommon i trädgården så bara måste ni testa att baka min fantatsiska plommonkaka. Denna plommonkakan är så god. Godare än godaste gott och den blir perfekt varje gång man bakar den. En stor favorit bland alla mjuka kakor.

Ja självklart går det lika bra att köpa plommon i mataffären. Det är så gott med plommon i kaka. Plommonkaka är en riktig favoritkaka som är perfekt att baka denna tiden av året. En sensommarkaka!

Följ länken för fler mjuka kakor – 35 recept på mjuka kakor

Jag tycker att det är gott att äta plommonkakan med ”kanelgrädde” Kanelgrädde är vispad grädde blandad med lite kanel. Mängd kanel efter tycke. Plommon och kanel passar bra ihop, testa det 😛

Följ länken för bra blåbärsrecept – 15 recept med blåbär

KAKA MED PLOMMON (skär i valfritt antal rutor)

Baka även ananaspaj och morotskaka och blåbärskaka

Smeten

• 125 g smör
• 2 dl strösocker
• 2 ägg
• 3 dl vetemjöl
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 tsk bakpulver
• 0,5 dl mjölk
• 8 st plommon

Glasyren 

• 75 g smör
• 1 dl strösocker
• 1,5 msk vetemjöl
• 1 msk mjölk
• 2 dl kokos

Gör så här

1. Smeten : Vispa med elvisp ihop smör och strösocker. Vispa sedan sakta ner ett ägg i taget.
2. Rör ihop vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver. Blanda ner i smeten. Och sist mjölken.
3. Dela plommon i bitar (kärna ur först) Rör ner plommon i smeten. Bred ut smeten i en pappersklädd och smord ugnsform ca 20×30 cm.
4. Grädda mitt i ugnen 175° i 30 min. (gör glasyren när några minuter är kvar av gräddningen)
5. Glasyren : Smält ihop smör, strösocker, vetemjöl, mjölk och kokos under omrörning.
6. Tag ut kakan ur ugnen. Bred på glasyr. Grädda klart plommonkakan mitt i ugnen 175° i 10-15 min (tills fin färg) Låt sedan svalna.
7. Serveras som en ljummen efterrätt med tex. vispad grädde blandad med valfri mängd kanel. Eller strö lite kanel på plommonkakan och servera den som en mjuk kaka. Kanel är valfritt. Plommonkakan är även god att servera med vaniljvisp.

Plommon i kakan blir perfekt

Hitta snabbt utan bilder – Lista med bär och rabarber och en Lista med mjuka kakor

Jag bakar ofta kakor och jag har många bra recept. I bilden här över ser ni 4 av mina favoriter. Länkar till varje recept nedan ♥

• Vinbärsmuffins
• Havrebollar
• Kladdkaksmuffins
• Citronkaka med mördeg

Här ser ni en bild som jag fotade när jag bakade plommonkakan.

Tryck gärna på ♥ nedan om ni tycker om detta receptet. Det gör mig så glad. KRAM och TACK

• RECEPTSAMLING
• KATEGORIER BRÖD
• KATEGORIER MAT
• KATEGORIER SÖTT

Baka även min supergoda blåbärskaka. Den är mycket populär hos mina följare i sociala medier ♥